Loading...

Kiváló cukrászati bevonó massza finom rózsaszínű árnyalatban. Kiváló állaga van, könnyen lehet vele dolgozni, a surface a tortákon és a porcukrokon, amelyeket felhasználnak, egyedi megjelenést kölcsönöz.
Használat előtt alaposan át kell dolgozni szobahőmérsékleten körülbelül 22°C-on, hogy megfelelően lágy legyen és sima. A legjobb, ha sütőpapírok közé hengergetik, a meghintéshez a legjobb a speciális behintőcukor, szükség esetén burgonya-szárított porcukorral is.



Alább található a bevonó/modellező massza feldolgozásának menete:

1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A csomagolt zacskó záródásának tapintása alapján a keménység meghatározhatatlan, sajnos nem elég. Minden massza a csomagolásban megkeményedik.

2) A masszát kézzel dagasztva kell dolgozni. A konkrét masszától függően más a dagasztás ideje a megpuhuláshoz. Két példát adunk:

- Kelmy márkájú massza - nagyon rugalmas, elég a dagasztás tíz–huszon másodpercben (kb. 1 percig).

- SmartFlex márkájú massza - nagyon merev, kb. 20–25 perc szükséges a megpuhuláshoz.

- A többi masszát általában a fent említett két érték között található.

3) Súlyos figyelmeztetés: NEM SZABAD vizet használni a massza megpuhítására, forró vízben vagy mikrohullámú sütőben felmelegíteni. Ezen eszközök bármelyikének alkalmazása a massza tönkremenését eredményezi!

 

Súly

A csomag a következőket tartalmazza: 250 g

A termék összetétele

Cukor, glükózszirup, víz, növényi zsiradék vízmentes (növényi zsír pálmából, kókuszdióból, növényi olaj sheavajból, emulgeálószer (E471), aroma), stabilizátorok E422 és E415), szójalektin, csomósodásgátló (E551), savanyító (E334), tartósítószer (E202), aroma és színezék (E129).

Allergének Tej, diófélék

Származási ország

Spanyolország

További információk

Színes Rózsaszín
Gyártóvállalat
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com

Termék paraméterei

Kategóriák: Fondant massza- rózsaszín
Fondant - 250 g
Gyártó Kelmy
EAN 8436040455487
Termékszám 1810315

Értékelés

20 %
Megvolt az első, és azt hiszem, jobb, ha visszamegyünk a Smartflexhez ????
Remekül lehet dolgozni a ????
Csodálatos, megfelelt az elvárásoknak

Kapcsolódó termékek

Smartflex Baby Pink Velvet Vanília 0,25 kg zacskóban 0162 torta

Rózsaszín bevonógyurma, kiváló karakterkidolgozáshoz is.

1 510 Ft
604 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Színes fondant 5x100g rózsaszín árnyalatai

Fondant gyúró massza tortákra bevonáshoz, süteményhez vagy formázáshoz. 5 árnyalatban kapható, a rózs

3 240 Ft
648 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Rózsaszín bevonó massza 250 g

Rózsaszín bevonó massza. Kiszerelés 250 g.

1 110 Ft
444 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Smartflex Baby Pink Velvet Vanília 1 kg a zacskózott 0305 torta

Rózsaszín, extra rugalmas massza kiváló tulajdonságokkal, különösen tortaburkolásra és figurák formáz

4 420 Ft
442 Ft / 100g

Raktár > 10 db